{"id":19971,"date":"2020-10-27T10:37:25","date_gmt":"2020-10-27T09:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eiberico.com\/comprar\/jamon-iberico-de-cebo-campo-deshuesado-pelado\/"},"modified":"2026-11-05T08:39:24","modified_gmt":"2026-11-05T07:39:24","slug":"presunto-cebo-de-campo-50-iberico-desossado","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/comprar\/presunto-cebo-de-campo-50-iberico-desossado\/","title":{"rendered":"Presunto de Cebo de Campo Ib\u00e9rico 50% Ra\u00e7a Ib\u00e9rica Desossado"},"content":{"rendered":"<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"70\" data-end=\"527\">Este <strong data-start=\"75\" data-end=\"139\">Presunto de Cebo de Campo Ib\u00e9rico 50% Ra\u00e7a Ib\u00e9rica Desossado<\/strong> da eib\u00e9rico oferece um sabor complexo e delicado, rico em nuances resultantes da sua gen\u00e9tica ib\u00e9rica e da cria\u00e7\u00e3o em semiliberdade. Destaca-se pelo seu ligeiro toque adocicado, que harmoniza na perfei\u00e7\u00e3o com o sabor proporcionado pelo sal. A altitude e as condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas de Guijuelo permitem um processo de salga mais suave do que o de outros presuntos curados a menor altitude. A cor da sua carne varia entre o rosa-p\u00e1lido e o vermelho-p\u00farpura, enquanto a gordura infiltrada lhe confere um aspeto dourado e brilhante \u00e0 temperatura ambiente. A sua longa cura, entre <strong data-start=\"716\" data-end=\"733\">24 e 36 meses<\/strong>, proporciona aromas intensos que recordam os alimentos naturais presentes na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p data-start=\"829\" data-end=\"1131\">Este presunto eib\u00e9rico prov\u00e9m das pernas traseiras de porcos ib\u00e9ricos com <strong data-start=\"903\" data-end=\"938\">50% de ra\u00e7a ib\u00e9rica certificada<\/strong>. Durante a cria\u00e7\u00e3o, os animais exercitam-se em semiliberdade, alimentando-se de pastagens e ervas que complementam uma alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de ra\u00e7\u00f5es elaboradas com cereais de elevada qualidade.<\/p>\n<p><strong><u>Cura: <\/u><\/strong>24-36 meses.<\/p>\n<p><strong><u>Ingredientes: <\/u><\/strong>Presunto de Cebo de Campo ib\u00e9rico 50% ra\u00e7a ib\u00e9rica, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316), a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p><strong><u>Alergenios: <\/u><\/strong>N\u00e3o cont\u00e9m alerg\u00e9nios. <strong data-start=\"1513\" data-end=\"1548\">Produto adequado para cel\u00edacos.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jam\u00f3n de Cebo de Campo Ib\u00e9rico 50% Raza Ib\u00e9rica &#8211; DESHUESADO &#8211; 4,5 \u2013 5,0 KG<\/p>","protected":false},"featured_media":26594,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1734,1756],"product_tag":[1742,1752,1754,1761,1738,1739,1740,1741],"class_list":["post-19971","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-presuntos","product_cat-presuntos-desossados","product_tag-portes-incluidos","product_tag-presuntos-50-raca-iberica","product_tag-presuntos-de-cebo","product_tag-presuntos-de-cebo-de-campo","product_tag-presuntos-de-guijuelo","product_tag-presuntos-ibericos","product_tag-presuntos-sem-gluten","product_tag-presuntos-sem-lactose","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19971"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19971"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eiberico.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}