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La Sobrasada Ibérica EIbérico se elabora a partir de las carnes selectas del cerdo ibérico y su lardeo. Las carnes se pican junto con el lardeo incorporando distintos tipos de Pimentón de la Vera y otros condimentos en el proceso. Se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. Tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 3 meses desarrollan un aroma y textura muy característicos. El resultado es un embutido suave de sabor y muy fácil de untar. Nuestra Sobrasada Ibérica es de color rojo anaranjado , su textura es untuosa y cohesionada y en su sabor destaca con notas singulares del pimentón.
Nuestra Sobrasada Ibérica EIbérico emplea carnes y lardeo de Cerdos Ibéricos con raza ibérica certificada. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad
Curación: 3-5 meses.
Ingredientes: Grasa de cerdo ibérico, carne de cerdo, tripa natural, sal, pimentón, azúcar, fibra vegetal, especias y extracto de especias, estabilizante (E-451i), ajo, extracto de levadura, antioxidantes (E-316, E-331iii, E-320, E-310 y E-330), colorante (E-120) y conservadores (E-250 y E-252).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 564 kcal / 2326 kJ | ||
| Grasas | 58,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 25,1 g | ||
| Hidratos de Carbono | 1,1 g | ||
| de los cuales azúcares | 1,1 g | ||
| Proteínas | 8,6 g | ||
| Sal | 3,6 g | ||
Consejos de Conservación y Consumo: descargar documento 
Preguntas y respuestas de los clientes
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Cuánto pesa cada sobrasada?
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Respondido por el admin
Buenos días,
El peso de la sobrasada es de 1 – 1,20 KG.
Un saludo
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