Campaña de Navidad

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Las instalaciones permanecerán cerradas del 12 al 16 de agosto, ambos inclusive. Realice sus pedidos antes del 7 de agosto para garantizar su servicio. Los pedidos recibidos después de esa fecha, se servirán a partir del lunes 19 de agosto por orden de llegada.

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A partir de 60€ en España Peninsular

Vela de Salchichón de Bellota Ibérico

(6 valoraciones de clientes)

6.15 IVA Inc.

500 GR. APROX

sin gluten
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Descripción

El Salchichón Vela de Bellota Ibérico EIbérico se elabora a partir de cortes selectos del cerdo ibérico. Las carnes se pican en un calibre más pequeño idóneo para este formato y se adoban con Pimienta Negra, Nuez Moscada, un toque original de Vino y otros condimentos. Una vez adobadas se embuten en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas. En ellas, tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 3 meses desarrolla su sabor y aroma característicos.

Este formato más pequeño que el de su hermano mayor, el Salchichón, nos permite disfrutar de su sabor característico en bocados más pequeños. A través de este formato tenemos un producto más cómodo que lo hace perfecto para bocadillos, tapas o para cocinar.

Nuestra Vela de Salchichón de Bellota Ibérico selectas de Cerdos de Bellota Ibéricos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del género Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.

Curación: 2-3 meses.

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa, especias, vino, estabilizante (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), conservadores (E-250 y E-252), aroma y colorante (E-120).

Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 433 kcal / 1797 kJ
Grasas 35,2 g
de las cuales saturadas 12,7 g
Hidratos de Carbono 3,0 g
de los cuales azúcares 3,0 g
Proteínas 26,1 g
Sal 4,3 g

Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento  vectorpaint-11-225x300

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