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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

149.00

7,5 – 8 KG

Agotado

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Este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% de raza ibérica EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, rico en matices fruto de su genética ibérica y su deambular en semilibertad. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto dorado y brillante a temperatura ambiente.  Fruto de su prolongada curación de entre 24 y 36 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a los alimentos naturales que consume en sus orígenes.

Este jamón eIbérico procede de las extremidades traseras de cerdos Ibéricos 50% de raza ibérica certificada. Durante su manejo se ejercitan en semi libertad consumiendo pastos y hierbas que complementan su alimentación a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación: 24-36 meses.

Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético417 kcal / 1730 kJ
Grasas33,8 g
de las cuales saturadas12,1 g
Hidratos de Carbono<0,10 g
de los cuales azúcares<0,10 g
Proteínas28,2 g
Sal3,6 g

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Preguntas y respuestas de los clientes

    ¿Qué diferencia hay entre cebo y cebo de campo? Gracias
  1. 0 votos
    P ¿Qué diferencia hay entre cebo y cebo de campo? Gracias responde ahora
    Preguntado por Aurora el 4 / febrero / 2022 14:26
    Respondido por el admin Buenos días, El jamón de cebo es una pieza del cerdo cuya alimentación ha sido a base de pienso y su proceso de engorde ha sido en cebaderos de interior. El jamón de cebo de campo también ha sido alimentado por piensos pero tiene la libertad de campar a sus anchas por el campo lo que hace que combine la alimentación con hierbas y otros alimentos que encuentra en la dehesa. Saludos.
  2. SE PUEDE PAGAR CONTRAREMBOLSO
  3. 0 votos
    P SE PUEDE PAGAR CONTRAREMBOLSO responde ahora
    Preguntado por ANTONIO el 30 / enero / 2022 11:58
    Respondido por el admin Buenos días, Las formas de Pago Seguro. Tarjeta de Crédito, Transferencia Bancaria Un saludo
  4. Tienen la opcion de corte a cuchillo?
  5. 0 votos
    P Tienen la opcion de corte a cuchillo? responde ahora
    Preguntado por jose el 8 / septiembre / 2021 12:07
    Respondido por el admin Buenos días, Actualmente no disponemos de esa opción. En el siguiente enlace puede encontrar loncheado corte cuchillo. https://www.eiberico.com/ibericos-guijuelo/tienda/loncheados/cortado-a-cuchillo/ Un saludo
  6. Tienen los jamones el 21 % de descuento
  7. 0 votos
    P Tienen los jamones el 21 % de descuento responde ahora
    Preguntado por Paqui el 20 / mayo / 2021 14:41
    Respondido por el admin Buenas tardes, El precio es el que aparece en la página web. Un saludo

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