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  • Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
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    Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

    129.00

    7,5 – 8 KG

    Agotado

    Este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% de raza ibérica EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, rico en matices fruto de su genética ibérica y su deambular en semilibertad. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto dorado y brillante a temperatura ambiente.  Fruto de su prolongada curación de entre 24 y 36 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a los alimentos naturales que consume en sus orígenes.

    Este jamón eIbérico procede de las extremidades traseras de cerdos Ibéricos 50% de raza ibérica certificada. Durante su manejo se ejercitan en semi libertad consumiendo pastos y hierbas que complementan su alimentación a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

    Curación: 24-36 meses.

    Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).

    Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

     

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL
    Valores medios por 100g de producto
    Valor Energético417 kcal / 1730 kJ
    Grasas33,8 g
    de las cuales saturadas12,1 g
    Hidratos de Carbono<0,10 g
    de los cuales azúcares<0,10 g
    Proteínas28,2 g
    Sal3,6 g

    Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento 

    Peso7.5-8 kg

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    Preguntas y respuestas de los clientes

    1. 0 votos
      P Tienen la opcion de corte a cuchillo? responde ahora
      Preguntado por jose el 8 / septiembre / 2021 12:07
      R Buenos días, Actualmente no disponemos de esa opción. En el siguiente enlace puede encontrar loncheado corte cuchillo. https://www.eiberico.com/ibericos-guijuelo/tienda/loncheados/cortado-a-cuchillo/ Un saludo
    2. 0 votos
      P Tienen los jamones el 21 % de descuento responde ahora
      Preguntado por Paqui el 20 / mayo / 2021 14:41
      R Buenas tardes, El precio es el que aparece en la página web. Un saludo

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