Campaña de Navidad

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Las instalaciones permanecerán cerradas del 12 al 16 de agosto, ambos inclusive. Realice sus pedidos antes del 7 de agosto para garantizar su servicio. Los pedidos recibidos después de esa fecha, se servirán a partir del lunes 19 de agosto por orden de llegada.

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A partir de 60€ en España Peninsular

Chorizo Cular de Bellota Ibérico NATURAL

(2 valoraciones de clientes)

21.80 IVA Inc.

1,10 – 1,20 KG

sin gluten
sin lactosa
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Descripción

El Chorizo Cular de Bellota Ibérico Natural EIbérico se obtiene como resultado de la mezcla de las mejores piezas del cerdo ibérico: Presa, pluma, cabecero,…  Se pican en un calibre especial y se adoban con sal, Pimentón de la Vera y ajo. Después del adobo se embute en tripa natural y, en nuestras bodegas, pasa el tiempo de secado y curación, donde desarrolla todo su sabor y aromas. De formato claramente reconocible por la forma de la tripa “cular”, este chorizo tiene una textura, aspecto y aroma especiales debido a la ausencia de aditivos, conservantes y colorantes artificiales, lo que hace de esta una receta especial con décadas de antigüedad y tradición.

Nuestro Chorizo Cular de Bellota Ibérico NATURAL EIbérico emplea cortes nobles de Cerdos de Bellota Ibéricos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.

Curación: 6-8 meses.

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, tripa natural, sal, pimentón y ajo.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 429 kcal / 1780 kJ
Grasas 34,6 g
de las cuales saturadas 14,2 g
Hidratos de Carbono 2,5 g
de los cuales azúcares 1,5 g
Proteínas 26,9 g
Sal 3,9 g

Consejos de Conservación y Consumo:  descargar documento  vectorpaint-11-225x300

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Preguntas y respuestas de los clientes

    El chorizo ibérico esta picado fino?
  1. 0 votos
    P El chorizo ibérico esta picado fino? responde ahora
    Preguntado por Felix el 3 / octubre / 2023 13:17
    Respondido por el admin

    Buenos días.

    La picada de este producto no es fina, sino intermedia.

    Un saludo.

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